★食べることが好きな東京在住、ひとり暮らしアラサーのおづまりこです。
1ヶ月食費2万円【自炊:1万円 外食:1万円】で毎月挑戦しています。
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【8月の残り自炊費:4,914円】

8/6の「梅味噌」(作り方の過去記事リンク)を使っていろいろ作った中で、
これはまたリピートしたい!と思ったコチュジャン入りの味噌炒め。

最近続いていた梅味噌ですが、本日で食べきりました〜(^^)
数日経つと、梅に味噌の味がしみこむのが味わい深かったです。

※梅味噌がない場合は↓を混ぜると似たような味になるかと思います〜(梅抜き)
【味噌大1、コチュジャン小1、みりん小1、砂糖小1/2、肉を焼くときに酒大1】

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